Rodowity Poznaniak, gotuje od ok. 15 lat .
Największym sukcesem zawodowym jest zdobycie tytułu Mistrza Polski 2019 r w konkursie Kulinarny Puchar Polski, najbardziej prestiżowym w naszym kraju.
Dla mnie gotowanie to nie praca, to pasja, miłość i styl życia, oddałem się temu całkowicie.
Wyznaję zasadę ” jedyne co nas ogranicza to nasza wyobraźnia”
Podchodzę do talerza jak do płótna, dłonie to pędzle, a produkty to farby w połączeniu tego wszystkiego chce tworzyć smaczne „dzieła sztuki”
które nie tylko mają cieszyć oko a także być po prostu pyszne.
Lubię kuchnię tradycyjną jak i kuchnię lat dzieciństwa z nowoczesnymi akcentami.
Jestem otwarty na wszelkie nowości czy smaki.
Lubię eksperymentować i nie boję się tego. Metodą prób i błędów przedstawiam swoją wizję i siebie na talerzu.
